Altos de Tamarón

Altos de Tamarón Gran Reserva

Las uvas seleccionadas provienen de viñas de 40 años cuyas cepas producen un máximo de 4 ó 5 racimos pequeños y sueltos. Vino complejo con paladar equilibrado y armonioso. Las uvas son seleccionadas minuciosamente y recogidas a mano. La fermentación tiene lugar a una temperatura controlada entre 26-28 ºC para asegurar el óptimo potencial aromático antes de someterse a un proceso de maceración de 10 días. Esto asegura que el vino adquiera su color característico y taninos pulidos. Por último, el vino reposa 24 meses en barrica de roble francés y americano antes de embotellarse. Las botellas continúan su proceso de maduración durante 3 años para garantizar una madurez completa y armónica.

VARIEDAD ESTILO GRADUACIÓN
ALCOHÓLICA
TEMPERATURA
Tempranillo
Vino tranquilo
13,5%
Servir entre 17 y 18ºC
Notas de Cata

Intenso color rojo cereza con matices ocres. Este vino exhibe aromas elegantes y potentes de pimienta negra, especias dulces y ciruelas maduras. El paladar es equilibrado y armonioso.

Maridaje

Vino complejo que armoniza a la perfección con todo tipo de carnes rojas, de caza, guisos o quesos.

Premios

ORO
2018 AWC Vienna: Altos de Tamarón Gran Reserva 2011